根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局第81號(hào)令）要求，自2023年12月1日起，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒全省廣大食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者，在銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜類、水果類、禽蛋類、畜禽肉類、水產(chǎn)品類等）時(shí)，不得通過(guò)照明等方式改變食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤，否則將面臨最高三萬(wàn)元的處罰。
下一步，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局將通過(guò)加大宣傳力度、強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查和打擊違法違規(guī)行為等舉措，督促食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者自查整改照明設(shè)施，推動(dòng)行業(yè)自律、商家守法經(jīng)營(yíng)，讓食物回歸本來(lái)原貌，讓廣大市民明明白白消費(fèi)。廣大市民如發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法違規(guī)行為，可通過(guò)撥打12315或12345等渠道進(jìn)行投訴舉報(bào)。
“生鮮燈”只是通俗意義上的叫法。判斷燈具是否合規(guī)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)燈具有無(wú)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變、有沒(méi)有誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知進(jìn)行判斷。常見(jiàn)的情形有以下幾種：
一、直接使用紅色、藍(lán)色、綠色等能明顯改變感官性狀的照明設(shè)施對(duì)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行照射；
二、通過(guò)可變可控光源調(diào)節(jié)顏色應(yīng)付檢查，在實(shí)際銷售時(shí)改變食用農(nóng)產(chǎn)品感官性狀；
三、通過(guò)使用有色燈罩、造成實(shí)際反射光線改變食用農(nóng)產(chǎn)品感官性狀；
四、在正常燈具上加套有色塑料袋、在燈泡表面涂抹顏色等，造成實(shí)際光照效果不合規(guī)；
五、將紅色、藍(lán)色、綠色等違規(guī)光源和正常光源搭配使用；
六、速凍食品冷柜、冷藏展示柜、水產(chǎn)品展示柜等采用以上方式銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品。
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