汕尾市市場監(jiān)督管理局2024年食品安全監(jiān)督抽檢信息（第六期）

　　根據(jù)2024年汕尾市食品安全監(jiān)督抽檢計劃，汕尾市市場監(jiān)督管理局近期組織在生產(chǎn)環(huán)節(jié)開展專項監(jiān)督抽檢，共計抽檢酒類、糧食加工品、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、糕點、水果制品、肉制品、糖果制品、水產(chǎn)制品、飲料、豆制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、炒貨食品及堅果制品、食用油、油脂及其制品、方便食品、蔬菜制品等18種食品大類共337批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品331批次、不合格樣品6批次，主要檢出微生物污染、超范圍超劑量使用食品添加劑、污染物、理化和品質(zhì)類指標等問題。不合格樣品基本情況如下，其余具體產(chǎn)品抽檢結(jié)果見附件。

　　一、微生物污染問題

　　（一）海豐騰富商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的發(fā)財年糕（生產(chǎn)日期/批號：2024-05-17；規(guī)格型號：300克/包；商標：?；撐娥^；抽樣日期：2024-05-22）檢出菌落總數(shù)、大腸桿菌兩個項目不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)均為廣東省中鼎檢測技術(shù)有限公司。

　　二、超范圍超劑量使用食品添加劑

　　（一）汕尾市城區(qū)強達魚丸加工店生產(chǎn)的魚蛋（生產(chǎn)加工日期：2024-04-28；抽樣日期：2024-04-29），鰻魚丸（生產(chǎn)加工日期：2024-04-29；抽樣日期：2024-04-29）均檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)均為廣東省中鼎檢測技術(shù)有限公司。

　　（二）汕尾市城區(qū)義昌水產(chǎn)品購銷部生產(chǎn)的蝦干（生產(chǎn)加工日期：2024-04-18；抽樣日期：2024-04-29）檢出胭脂紅項目不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)均為廣東省中鼎檢測技術(shù)有限公司。

　　三、污染物

　　（一）汕尾市城區(qū)吉祥海味加工場生產(chǎn)的丁魚仔干（生產(chǎn)加工日期：2024-04-26；抽樣日期：2024-04-30）檢出鎘(以Cd計)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)均為廣東省中鼎檢測技術(shù)有限公司。

　　四、理化和品質(zhì)類指標

　　海豐縣佳味農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的熟黑芝麻（生產(chǎn)加工日期：2024-03-09；抽樣日期：2024-05-09）檢出酸價(以脂肪計)(KOH)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)均為廣東省中鼎檢測技術(shù)有限公司。

　　汕尾市市場監(jiān)督管理局已責成相關(guān)縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我市相關(guān)縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

　　汕尾市市場監(jiān)督管理局在此提醒廣大消費者：應(yīng)當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　附件：

　　附件1 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2024年第六期）.xls

　　附件2 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（2024年第六期）.xls

　　附件3 不合格項目說明.doc

汕尾市市場監(jiān)督管理局

　　2024年7月3日