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								海味“鮮”上桌 美食享不停 ——汕尾開(kāi)漁文旅活動(dòng)暨海產(chǎn)品交易推介會(huì)見(jiàn)聞							
						
      
						
      
							
      
								
      
									
      
										海味“鮮”上桌 美食享不停 ——汕尾開(kāi)漁文旅活動(dòng)暨海產(chǎn)品交易推介會(huì)見(jiàn)聞									
      
									
      
										
											來(lái)源:汕尾日?qǐng)?bào)、汕尾日?qǐng)?bào)視頻號(hào)										
										
											2024-08-19										
										
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      揚(yáng)帆起航，向海爭(zhēng)“鮮”。為期三個(gè)半月的南海伏季休漁期結(jié)束，一年一度的開(kāi)漁節(jié)如約而至。8月16日至18日，海鮮干貨集市、民樂(lè)專場(chǎng)演出、戲曲專場(chǎng)演出、汽車體驗(yàn)展銷活動(dòng)、二馬路“開(kāi)漁夜市”、千人開(kāi)漁盛宴等極具漁鄉(xiāng)風(fēng)情和海濱旅游特色的活動(dòng)安排，努力讓市民游客“玩得開(kāi)心”、“吃得開(kāi)心”，充分感受汕尾開(kāi)漁節(jié)的魅力。
      8月16日中午12時(shí)，一聲開(kāi)漁令下，?？吭谏俏哺鄣臐O船競(jìng)相揚(yáng)帆起航、浩浩蕩蕩，開(kāi)啟新一輪的豐收征程。海面上千帆競(jìng)渡、蔚為壯觀，一艘艘出海的漁船不僅裝載著漁民滿載而歸的期待，也意味著汕尾市民游客即將迎來(lái)“海鮮自由”。
      在海鮮干貨集市和二馬路“開(kāi)漁夜市”，琳瑯滿目的海鮮干貨和汕尾特色小吃先滿足了廣大食客的味蕾。開(kāi)漁節(jié)啟幕當(dāng)晚，二馬路的“開(kāi)漁夜市”便吸引了大量游客，美食攤位一個(gè)接一個(gè)，蠔烙、生腌、烤生蠔、牛肉火鍋、南乳雞翅……美食攤位上誘人的香氣吸引大量游客駐足停留。“這個(gè)怎么賣的？味道怎么樣？”夜市的攤位上，商家熱情地邀請(qǐng)消費(fèi)者試吃。一個(gè)售賣本地海產(chǎn)品的攤位人氣爆滿，商家任女士告訴記者：“今天很多游客過(guò)來(lái)買我們的海蝦、魷魚(yú)干、干貝，很開(kāi)心能向外地的游客‘安利’我們汕尾本地的特色產(chǎn)品?！?/span>
      實(shí)現(xiàn)“海鮮自由”，餐桌上“見(jiàn)真章”。8月17日晚，千人開(kāi)漁盛宴在市區(qū)正式開(kāi)席，給食客帶來(lái)一場(chǎng)味覺(jué)與視覺(jué)的極致享受。豉汁蒸魚(yú)、串燒九節(jié)大蝦、蒜蓉清蒸扇貝、上湯馬鮫雙丸……除了一道道海鮮美食勾人味蕾外，現(xiàn)場(chǎng)還有白字戲、西秦戲、正字戲、皮影戲等汕尾非遺演出。開(kāi)漁盛宴的菜肴以海鮮為主，融合汕尾漁家烹飪技法，給市民游客帶來(lái)了汕尾漁家飲食的獨(dú)特風(fēng)味，受到食客的一致好評(píng)。據(jù)了解，此次開(kāi)漁盛宴采取政府補(bǔ)貼、商家讓利相結(jié)合的方式，精心籌備88桌高品質(zhì)開(kāi)漁大餐，原定價(jià)為每桌888元的盛宴，在政府補(bǔ)貼200元后，每桌僅需支付688元即可享用。
      市海洋與漁業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳石泉表示，開(kāi)漁節(jié)是汕尾傳統(tǒng)的漁家節(jié)日，群眾在政府的組織下一起歡送漁民出海、擁抱藍(lán)色糧倉(cāng)，也祝愿漁民能夠順利出海捕撈，滿倉(cāng)而歸。本次開(kāi)漁節(jié)的舉辦，不僅能讓來(lái)自各地的游客吃到汕尾的海鮮，也可以促進(jìn)汕尾文旅活動(dòng)的開(kāi)展，吸引更多的人來(lái)汕尾看美景、吃海鮮。

      

      記者：許楚璇?羅瑞琪 林舒雅

      


      
								
      
								
      
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										我市首屆“善美杯”民樂(lè)大賽圓滿收官									
    															
      
							
      
							
      

									

								
      
									
      
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