海豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年食品監(jiān)督抽檢信息公告（第三期）

??? ? ? 為加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，保障公眾身體健康和生命安全，海豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。抽查食品種類(lèi)包括：糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等共34個(gè)類(lèi)別（食品大類(lèi)）。截至十月底，總計(jì)抽檢1009批次，不合格樣品21批次，不合格食品發(fā)現(xiàn)率2.08%，食品合格信息和不合格食品信息詳見(jiàn)附件。不合格樣品所涉及的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)具體信息為：

? ? ? ? 1. 獅山綜合市場(chǎng)洪偉的黃辣?。ǖ~(yú)）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-07-15），不合格項(xiàng)目：恩諾沙星║127μg/kg║≤100μg/kg；

? ? ? ? 2. 海豐縣城東億嘉福百貨店的生姜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-07-16），不合格項(xiàng)目：鉛(以Pb計(jì))║0.45mg/kg║≤0.2mg/kg；

? ? ? ? 3. 海豐縣海城蘇龍梅水果店的蜜柑（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-07-14），不合格項(xiàng)目：2,4-滴和 2,4-滴鈉鹽║0.165mg/kg║≤0.1mg/kg；

? ? ? ? 4. 海豐縣赤坑鎮(zhèn)雪如什貨店的甘草欖（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-06-01），不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)║6.3x10^3，1.7x10^4，1.1x10^4，4.1x10^3，7.1x103║n=5,c=2,m-1000,M=10000；

? ? ? ? 5. 海豐縣赤坑鎮(zhèn)雪如什貨店的上等蠔油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-01-21），不合格項(xiàng)目：氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))║0.049g/100g║≥0.3g/100g；

? ? ? ? 6. 海豐縣可塘鎮(zhèn)老余海鮮店的鮑魚(yú)（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-08-01），不合格項(xiàng)目：氯霉素║0.255μg/kg║不得檢出；

? ? ? ? 7. 海豐縣可塘鎮(zhèn)老余海鮮店的貴妃蚌（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-08-01），不合格項(xiàng)目：氯霉素║0.255μg/kg║不得檢出；

? ? ? ? 8. 金星綜合市場(chǎng)黃玉榮的豇豆（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-08-28），不合格項(xiàng)目：克百威║0.70mg/kg║≤0.02mg/kg ，甲胺磷║0.08mg/kg║≤0.05mg/kg；

? ? ? ? 9. 金星綜合市場(chǎng)黃玉榮的姜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-08-28），不合格項(xiàng)目：吡蟲(chóng)啉║1.63mg/kg║≤0.5mg/kg；

? ? ? ? 10. 金星綜合市場(chǎng)黃玉榮的橄欖（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-08-28），不合格項(xiàng)目：多菌靈║0.83mg/kg║≤0.5mg/kg；

? ? ? ? 11. 海豐縣海城財(cái)盛食品店的姜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-09-02），不合格項(xiàng)目：鎘(以Cd計(jì))║0.21mg/kg║≤0.1mg/kg；

? ? ? ? 12. 海豐縣黃羌鎮(zhèn)鄰居好百貨店的云朵可可蛋糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-07-03），不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)║1.1x10^7

，6.3x10^5，1.1x10^5，2.9x10^5，180║n=5,，c=2，m-10000，M=100000；

? ? ? ? 13. 金星綜合市場(chǎng)張曉斌的綠豆芽（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-08-29），不合格項(xiàng)目：4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))║0.0254mg/kg║不得檢出；

? ? ? ? 14. 海豐縣可塘鎮(zhèn)卓建春青菜檔的姜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-09-03），不合格項(xiàng)目：鎘(以Cd計(jì))║0.24mg/kg║≤0.1mg/kg；

? ? ? ? 15. 海豐縣可塘鎮(zhèn)卓建春青菜檔的豇豆（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-09-04），不合格項(xiàng)目：毒死蜱║0.19mg/kg║≤0.02mg/kg；

? ? ? ? 16. 海豐縣可塘鎮(zhèn)肖彩云青菜檔的豇豆（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-09-03），不合格項(xiàng)目：倍硫磷║0.71mg/kg║≤0.05mg/kg；

? ? ? ? 17. 海豐縣陳春枝咸雜店的雞蛋（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-09-12），不合格項(xiàng)目：地美硝唑║464μg/kg║不得檢出；

? ? ? ? 18. 汕尾市旺富家超市有限公司的黑米咸糕（海鹽味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-08-08），不合格項(xiàng)目：過(guò)氧化值║0.69g/100g║≤0.25g/100g；

? ? ? ? 19. 海豐縣海城黃小霖隆江豬腳飯店的醬腌菜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-09-19），不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量║0.648g/kg║≤0.1g/k；

? ? ? ? 20. 海豐縣海城上品牛羊宴火鍋店的咸菜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-09-23），不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量║0.555g/kg║≤0.1g/k；

? ? ? ? 21. 海豐縣公平鎮(zhèn)維君川菜館的咸菜（自制）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-10-09），不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量║0.871g/kg║≤0.1g/k。

? ? ? ??我局收到第三方公司關(guān)于食品抽檢不合格的報(bào)告后，及時(shí)將不合格抽檢報(bào)告送達(dá)被抽檢的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和標(biāo)稱(chēng)的食品生產(chǎn)者，并告知其如有異議可在收到不合格檢驗(yàn)結(jié)論之日起7個(gè)工作日內(nèi)，依照法律規(guī)定向我局提出書(shū)面復(fù)檢申請(qǐng)。對(duì)未按規(guī)定向我局提出復(fù)檢申請(qǐng)的，我局依法對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行調(diào)查處理，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，將不合格食品不良影響縮至最小，將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定將有關(guān)信息在海豐縣人民政府門(mén)戶(hù)網(wǎng)站公示?。

? ? ? ? 附件：1.合格產(chǎn)品信息（988批次）.xls

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.不合產(chǎn)品格信息（21批次）.xls

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.“你點(diǎn)我檢”產(chǎn)品信息（已包含在表1、表2）.xlsx

海豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年11月19日